Everdure HUB II test: Premium kullgrill med rotisseri

Everdure HUB II er en kullgrill som først og fremst gir mening for deg som faktisk liker å grille, ikke bare for deg som trenger en enkel løsning til pølser og burgere et par ganger i året. Den kombinerer klassisk kullgrilling med flere moderne løsninger som gjør prosessen mer praktisk, særlig i starten av grilløkten. Etter bruk over tid sitter vi igjen med et tydelig inntrykk av en grill som prøver å fjerne noe av terskelen ved kull, uten å fjerne det som gjør kullgrilling attraktivt.

Den viktigste forskjellen mot mange vanlige kullgriller er den elektriske opptenningen. I praksis betyr det at du slipper mye av styret med opptenningsrør, tennbriketter og venting ved siden av grillen. Du legger kullet i grillen, starter opptenningen og får en mer kontrollert begynnelse på økten. Det gjør Everdure HUB II langt mer aktuell på vanlige hverdager, fordi du ikke må planlegge grillingen like tungt. Samtidig er dette fortsatt en ekte kullgrill. Du må fortsatt forstå glød, lufttilførsel, varmesoner og råvareplassering for å få de beste resultatene.

Det er også en grill som føles laget for større måltider. Den brede grillflaten gir god plass til både direkte og indirekte grilling, og den integrerte rotisseriløsningen gjør at Everdure HUB II skiller seg tydelig fra enklere modeller. Når vi brukte den til hel kylling, større kjøttstykker og lengre grilløkter, kom denne fleksibiliteten godt frem. Du får ikke bare en varm grillrist, men et mer komplett grilloppsett hvor du kan jobbe med ulike teknikker samtidig.

Samtidig er det viktig å være ærlig på at Everdure HUB II ikke er en grill for alle. Den er stor, kostbar og mer permanent i uttrykket enn en vanlig kulegrill. Den passer best på en terrasse eller uteplass hvor den kan stå fremme, og hvor du faktisk har plass til å bruke den som en fast grillstasjon. For riktig bruker er dette en svært inspirerende kullgrill, men for den som bare vil ha noe lite og enkelt, blir den fort mer grill enn man trenger.

Noen av lenkene i denne artikkelen er annonselenker. Kjøp gjennom dem påvirker ikke vurderingen, men hjelper oss å holde siden i drift.

Kort oppsummering

Everdure HUB II passer best for deg som vil ha en premium kullgrill med stor kapasitet, elektrisk opptenning og integrert rotisseri. I praktisk bruk oppleves den som solid, gjennomført og mer anvendelig enn mange tradisjonelle kullgriller, særlig fordi opptenningen er enklere og grillflaten gir bedre rom for varmesoner. Den største styrken er at den gjør kullgrilling mer tilgjengelig uten å ta bort følelsen av å grille med ekte kull. Du får fortsatt røyk, glød, varme og den tydelige kullkarakteren, men med en mer kontrollert og komfortabel arbeidsflyt.

Den som bør velge noe annet, er først og fremst deg som ønsker en liten, rimelig og lett kullgrill som kan settes bort etter bruk. Everdure HUB II tar plass, koster mye og krever fortsatt at du aktivt jobber med temperatur og luft. Den er heller ikke like rask og vedlikeholdsfri som en gassgrill. Vil du bare ha enklest mulig grilling på kortest mulig tid, finnes det mer praktiske alternativer.

Score: 9,6/10

Everdure HUB II

Everdure HUB II EU kullgrill, svart

23 499 ,-

Vis i butikk

Fordeler:

• Elektrisk opptenning gjør kullgrilling langt mer tilgjengelig
• Stor og fleksibel grillflate med god kapasitet
• Integrert rotisseri gir svært gode muligheter for større råvarer
• Solid byggekvalitet og premium grillfølelse i praktisk bruk
  

Ulemper:

• Høy pris sammenlignet med vanlige kullgriller
• Tar en del plass på terrassen

Passer best for: Deg som vil ha en stor, påkostet og mer praktisk grill til seriøs kullgrilling hjemme.

Nøkkelspesifikasjoner

• Type: Kullgrill med elektrisk opptenning
• Brensel: Kull og briketter
• Grillmetode: Direkte og indirekte grilling
• Rotisseri: Integrert rotisserisystem
• Grillflate: Stor rektangulær grillflate
• Bruksområde: Hverdagsgrilling, større måltider og lengre grilløkter
• Konstruksjon: Solid grillkropp med premium preg
• Mobilitet: Frittstående grill med hjul
• Arbeidsflater: Integrerte sideflater
• Målgruppe: Entusiaster og hyppige grillbrukere

Spesifikasjonene gir et godt bilde av hva Everdure HUB II prøver å være, men det er først i praktisk bruk at helheten blir tydelig. Elektrisk opptenning er ikke bare en komfortfunksjon, men en løsning som faktisk påvirker hvor ofte du gidder å bruke grillen. Med en vanlig kullgrill er det lett at opptenningen blir et lite prosjekt i seg selv. Her blir starten mer forutsigbar, og det gjør at grillen føles mer aktuell også når du ikke har satt av en hel kveld til matlaging.

Den store grillflaten har også mer praktisk verdi enn tallene alene viser. Når du bruker både kull og briketter, kan du bygge en tydelig varm sone for direkte grilling og en roligere sone for indirekte varme. Det betyr at biffer, burgere og grillspyd kan få kraftig direkte varme, mens kylling, grønnsaker og tykkere råvarer kan ligge lenger unna glørne. Denne fleksibiliteten gjør Everdure HUB II langt mer anvendelig enn en mindre kullgrill hvor alt ofte havner over samme varme.

Design og byggekvalitet

Everdure HUB II fremstår umiddelbart som en grill som er laget for å stå fremme. Den har et bredt og moderne uttrykk som skiller seg klart fra klassiske kulegriller, og den gir mer følelsen av en fast grillstasjon enn et enkelt hageprodukt. Det passer godt med måten den brukes på. Når grillen først står på terrassen, blir den et naturlig midtpunkt for matlaging ute, ikke bare noe man henter frem ved behov.

Byggekvaliteten oppleves som høy i praktisk bruk, særlig fordi grillen føles stabil når du jobber med den. Ristene ligger trygt, grillkroppen virker solid, og helheten gir lite inntrykk av fleks eller slark. Det merkes når du håndterer tunge råvarer, flytter mat mellom ulike varmesoner eller jobber med rotisseriet. En grill i denne klassen må tåle at den brukes aktivt, og Everdure HUB II gir inntrykk av å være laget nettopp for det.

Arbeidsflyten er en av de største fordelene med designet. Sideflatene gir praktisk plass til fat, redskaper, krydder og termometer, noe som gjør grillingen mindre rotete. På enklere kullgriller ender man ofte med å balansere ting på en stol, et sidebord eller lokket til grillen. Her har du en mer samlet arbeidsstasjon, og det gjør en større forskjell enn man kanskje forventer før man har brukt grillen noen ganger.

Det store formatet har likevel en bakside. Everdure HUB II er ikke en grill du enkelt flytter inn og ut av boden. Hjulene gjør den flyttbar på flatt underlag, men i praksis bør den ha en fast plass. Dette er viktig å ta med i vurderingen. Har du en liten balkong eller begrenset uteplass, kan den føles dominerende. Har du derimot en romslig terrasse, passer formatet svært godt til grillens ambisjonsnivå.

Grillareal og kapasitet

Grillarealet er en av de tydeligste grunnene til at Everdure HUB II fungerer så godt i praksis. Den brede flaten gjør det enkelt å jobbe med flere temperatursoner samtidig, og det gir langt bedre kontroll enn på mange mindre kullgriller. Du kan ha intens varme over glørne på den ene siden og en mer skånsom sone på den andre. Det gjør at du kan grille råvarer med ulik tykkelse og tilberedningstid uten at alt må flyttes av og på i stress.

I hverdagsbruk betyr kapasiteten at du kan grille et komplett måltid mer effektivt. Burgere, grønnsaker, maiskolber og brød får plass samtidig, og du slipper å lage maten i mange omganger. Det gir jevnere servering og en roligere grilløkt. På mindre griller blir man ofte tvunget til å prioritere, men her er det enklere å holde oversikten og la råvarene få riktig behandling.

Ved lengre grilløkter blir kapasiteten enda viktigere. Når vi jobbet med briketter og mer indirekte varme, var det lett å sette opp grillen slik at større råvarer kunne ligge lenge uten å få for hard varme fra undersiden. Hel kylling, større kjøttstykker og grønnsaker som trenger tid passer derfor godt på denne grillen. Rotisseriet gjør dessuten at grillen får et ekstra bruksområde som mange tradisjonelle kullgriller mangler.

Det som gjør Everdure HUB II spesielt vellykket, er ikke bare at den har plass til mye mat. Det er at plassen kan brukes på en kontrollert måte. Du kan flytte råvarer etter varmeutviklingen, justere kullplasseringen og tilpasse grillingen underveis. Det gir en mer aktiv og presis grillopplevelse, og nettopp derfor fremstår denne modellen som en av de mest komplette kullgrillene i sin klasse.

Opptenning og temperaturkontroll

Opptenningen er en av de mest avgjørende grunnene til at Everdure HUB II skiller seg fra vanlige kullgriller. På en tradisjonell kullgrill er oppstarten ofte den delen av prosessen som gjør at man velger gass i stedet, særlig på hverdager. Du må finne frem opptenningsrør, fylle kull, tenne opp, vente til gløden er klar og deretter helle kullet over i grillen. Med Everdure HUB II blir denne fasen langt mer integrert. Den elektriske opptenningen gjør at grillen føles mer tilgjengelig, uten at den mister følelsen av ekte kullgrilling.

I praksis fungerer dette best når kullet legges ryddig rundt opptenningsområdet og får nok luft i startfasen. Med vanlig grillkull får du raskest respons, mens briketter krever litt mer tålmodighet før de er klare til stabil grilling. Forskjellen merkes tydelig hvis du bruker grillen ofte. Kull gir raskere høy varme og passer godt til korte økter med burgere, biffer og grønnsaker, mens briketter er mer forutsigbare når du skal grille over lengre tid. Everdure HUB II gjør begge deler enklere å starte, men den endrer ikke de grunnleggende forskjellene mellom brenseltypene.

Temperaturkontrollen krever fortsatt at du følger med. Dette er ikke en grill som regulerer varmen for deg, og det er heller ikke meningen. Den elektriske opptenningen hjelper deg i gang, men etterpå handler det om lufttilførsel, kullmengde, plassering og avstand til råvarene. Det er her Everdure HUB II belønner en litt mer aktiv grillbruker. Når du først lærer hvordan grillen reagerer, er det lett å bygge opp ulike soner og justere intensiteten underveis. Det gir mer kontroll enn en enkel kullgrill, men krever mer oppmerksomhet enn en gassgrill med faste brennere.

Det mest positive med temperaturstyringen er hvor forutsigbar grillen blir når gløden først er etablert. Den brede grillflaten gjør det enkelt å fordele kullet slik at du får en tydelig varm sone og en mer moderat sone. Det betyr at du ikke trenger å flytte alt av maten av grillen hvis varmen blir for intens. Du kan ganske enkelt flytte råvarene til en roligere del av risten. Denne fleksibiliteten er en av grillens største praktiske styrker, spesielt når du griller flere ting samtidig.

Varmeutvikling

Varmeutviklingen i Everdure HUB II er kraftig nok til at grillen føles som en seriøs kullgrill, ikke bare en designmodell med smarte detaljer. Med godt kull kommer den raskt opp i høy varme, og den direkte sonen blir varm nok til å gi tydelig stekeskorpe på biff, burgere og koteletter. Det er viktig, fordi en kullgrill i denne prisklassen må levere mer enn komfort. Den må også gi den intense varmen som gjør kull interessant i utgangspunktet.

Med briketter får grillen en roligere og mer langvarig varmeprofil. Det passer særlig godt når du skal grille kyllingstykker, svinenakke, større grønnsaker eller andre råvarer som trenger mer tid. Her oppleves Everdure HUB II som svært stabil så lenge du bygger opp glødesonen riktig fra start. Briketter gir mindre dramatisk toppvarme enn kull, men til gjengjeld får du en jevnhet som gjør lengre økter mer kontrollerbare. Det er denne typen bruk som viser hvor allsidig grillen egentlig er.

Når grillen brukes til større måltider, merker man at varmeutviklingen ikke bare handler om maksimal temperatur. Det handler like mye om hvor lenge grillen holder seg nyttig varm, og hvor lett det er å justere arbeidsmåten underveis. Everdure HUB II gir deg nok plass til å samle gløden, spre den ut eller skyve den til siden etter behov. Dermed kan du starte med hard direkte varme og deretter gå over til en mer indirekte fase uten å bygge om hele oppsettet.

Det er også verdt å merke seg at grillen ikke prøver å skjule at kullgrilling krever timing. Du må fortsatt vente til gløden er riktig, og du får best resultat når du ikke legger maten på for tidlig. Den elektriske opptenningen gjør starten enklere, men den gjør ikke kullene klare på magisk vis. Riktig glød er fortsatt avgjørende for godt grillresultat, og Everdure HUB II fungerer best når du bruker noen minutter på å la varmen sette seg før du begynner.

Varmefordeling

Varmefordelingen er god, men den er ikke helt jevn over hele grillflaten, og det er egentlig en fordel når du bruker grillen riktig. På en kullgrill ønsker du sjelden én identisk temperatur over alt. Du vil ha soner. Everdure HUB II gir deg nettopp dette, fordi den brede flaten gjør det lett å skape en varm side, en middels sone og en mer skånsom del for hvile eller indirekte varme. Det gir bedre kontroll over råvarene enn en grill hvor alt ligger rett over samme varme.

Ved direkte grilling over glørne får du kraftig varme og rask reaksjon i råvaren. Biffer får fin stekeflate, burgere får tydelig karamellisering, og grønnsaker får den grillede overflaten man forventer fra kull. Samtidig er det enkelt å flytte maten vekk når overflaten er klar, men kjernen trenger mer tid. Det er særlig nyttig på tykkere kjøttstykker, hvor man ellers lett får en mørk utside før innsiden er ferdig.

Ved indirekte grilling kommer grillens størrelse til sin rett. Når kullet plasseres på én side og råvaren legges på motsatt side, får du en mer ovnslignende effekt. Dette fungerer godt til kylling, ribbestykker, større pølser, grønnsaker med lang tilberedningstid og mat som ikke tåler aggressiv undervarme hele veien. Den indirekte sonen er stor nok til å være praktisk, ikke bare en liten nødløsning i utkanten av risten.

Varmefordelingen krever likevel at du følger med på hvordan kullet utvikler seg. Etter hvert som gløden brenner ned, må du justere plassering eller etterfylle hvis økten varer lenge. Dette er ikke en svakhet, men en del av kullgrillingen. Everdure HUB II gir deg et godt verktøy, men den belønner fortsatt den som ser på maten, kjenner på varmen og gjør små endringer underveis. Det er nettopp denne kombinasjonen av kontroll og håndverk som gjør grillen tilfredsstillende å bruke.

Direkte vs indirekte grilling

Direkte grilling er der Everdure HUB II føles mest umiddelbart imponerende. Når kullet er klart og varmen er høy, får du den raske, intense kontakten mellom rist og råvare som gjør kullgrilling så effektivt. Burgere, biffer, grillspyd og tynne koteletter får god overflate uten å ligge lenge på grillen. Den direkte varmen er kraftig nok til at grillen føles responsiv, og det gjør det lett å jobbe raskt når maten krever høy temperatur.

Indirekte grilling viser en annen side av grillen. Her handler det mindre om kraft og mer om kontroll. Ved å legge gløden til siden og bruke resten av grillflaten som roligere sone, kan du tilberede mat mer skånsomt. Dette er spesielt nyttig med hel kylling, større kjøttstykker og råvarer som trenger tid uten å bli svidd. Den store flaten gjør at indirekte grilling ikke føles som et kompromiss. Det er plass nok til at metoden faktisk fungerer godt.

Overgangen mellom direkte og indirekte varme er enkel fordi grillen har god bredde. Du kan starte en råvare over direkte varme for å bygge smak og overflate, og deretter flytte den til indirekte varme for å fullføre. Dette gir spesielt gode resultater på tykkere kjøttstykker og kylling med skinn. Kombinasjonen av hard start og roligere avslutning gjør det lettere å få saftig kjerne og bedre kontrollert overflate.

I praktisk bruk er dette en av grunnene til at Everdure HUB II føles mer anvendelig enn enklere kullgriller. Den egner seg ikke bare til én type grilling, men lar deg bytte teknikk underveis i samme økt. Det gjør den bedre til komplette måltider, der ulike råvarer trenger ulik behandling. Når du først har blitt vant til denne arbeidsmåten, føles mindre kullgriller fort begrensende.

Searing og grillresultat

Searing er et av områdene hvor Everdure HUB II leverer på forventningene. Med godt kull og riktig oppvarmet rist får du høy nok varme til å lage en tydelig stekeskorpe på biff og burgere. Resultatet blir best når råvaren får ligge i ro lenge nok til at overflaten faktisk rekker å utvikle seg, i stedet for å flyttes for tidlig. Grillen gir deg varmen som trengs, men teknikken betyr fortsatt mye.

På biff opplevde vi at grillen ga best resultat med en tydelig todelt metode. Først kort tid over kraftig direkte varme, deretter flytting til en roligere sone for mer kontrollert avslutning. Det ga bedre presisjon enn å la kjøttet ligge over høy varme hele veien. På burgere var den direkte varmen en klar fordel, spesielt fordi overflaten fikk god farge uten at kjøttet måtte ligge unødvendig lenge på risten.

Kylling og større råvarer viser mer av grillens allsidighet. Her er det ikke bare searing som teller, men evnen til å kontrollere varme over tid. Med indirekte varme får kyllinglår og hel kylling jevnere tilberedning, og rotisserimuligheten gjør grillen ekstra interessant for denne typen mat. Rotisseriet gir en jevnere eksponering mot varmen, og det er en av funksjonene som løfter Everdure HUB II over vanlige kullgriller.

Grønnsaker, mais og brød fungerer også svært godt, særlig fordi grillflaten gir plass til å holde dem unna den mest aggressive varmen. Paprika, squash og løk får fin grillsmak uten å bli ødelagt, mens brød kan legges i en roligere sone mot slutten av økten. Totalt sett gir Everdure HUB II svært gode grillresultater, men den gjør det på en måte som fortsatt krever at du er til stede. For oss er det en styrke. Dette er en grill for deg som vil være aktiv ved grillen, ikke bare skru på en bryter og vente.

Brukervennlighet

Brukervennligheten på Everdure HUB II handler først og fremst om at grillen gjør de mest irriterende delene av kullgrilling enklere, uten å gjøre selve grillingen passiv. Den elektriske opptenningen senker terskelen betydelig, og det merkes særlig på dager hvor man egentlig har lyst på kullgrillet mat, men ikke orker hele ritualet rundt opptenning. I stedet for at oppstarten føles som en egen prosess ved siden av matlagingen, blir den en mer integrert del av grilløkten.

I praktisk bruk gjør dette grillen mer aktuell til hverdags enn mange andre kullgriller i samme størrelse. Det betyr ikke at den blir like rask som en gassgrill, men den føles langt mindre omstendelig enn en tradisjonell kullgrill med opptenningsrør. Når kullet først har fått tak, handler resten av bruken om å bygge gode varmesoner, følge med på råvarene og justere underveis. Everdure HUB II hjelper deg i gang, men den tar ikke over grillingen, og det er egentlig en viktig del av produktets karakter.

Arbeidsflyten rundt grillen er også bedre enn på mange enklere modeller. Den brede utformingen, sideflatene og den åpne tilgangen til grillflaten gjør det lett å jobbe med flere råvarer samtidig. Du kan ha et fat med råvarer på den ene siden, et rent serveringsfat på den andre og fortsatt ha god plass til tang, termometer eller marinade. Dette høres kanskje ut som småting, men i en reell grilløkt er orden rundt grillen ofte forskjellen mellom kontroll og stress.

Lokket og grillflaten gjør det enkelt å veksle mellom aktiv direkte grilling og mer kontrollert tilberedning. Når du jobber med burgere, biff eller grillspyd, er det lett å følge med og flytte råvarene raskt. Ved større stykker, kylling eller indirekte grilling føles grillen mer som en utestasjon enn en enkel kullgrill. Det gjør den spesielt god for deg som liker å bruke grillen til hele måltider, ikke bare hovedråvaren.

Det eneste som trekker litt ned på brukervennligheten, er størrelsen. Everdure HUB II er ikke tungvint når den først står klar, men den krever en fast plass og litt planlegging rundt uteområdet. Den er ikke laget for spontan flytting, små balkonger eller enkel bortsetting etter hver bruk. Dette er en grill som bør få sin egen plass, og da fungerer den også best.

Rengjøring og askesystem

Rengjøringen av Everdure HUB II er relativt oversiktlig, men som med alle kullgriller slipper du ikke unna aske, fett og sot. Den største forskjellen fra enklere kullgriller er at arbeidsområdet føles mer organisert, slik at oppryddingen etterpå blir mindre kaotisk. Når grillen har kjølt seg ned, er det forholdsvis enkelt å fjerne aske og gå over ristene. Likevel er dette fortsatt en grill som bør vedlikeholdes jevnlig hvis den skal holde seg pen og fungere godt over tid.

Askehåndteringen fungerer best når du lar grillen bli helt kald før du begynner. Etter lengre økter med briketter blir det mer restmateriale enn ved kortere økter med vanlig grillkull, og det er viktig å ikke la asken bli liggende for lenge. Aske binder fukt, og over tid kan det påvirke både lukt, renhold og materialer. Derfor bør tømming av aske være en fast del av rutinen, spesielt hvis grillen står ute gjennom store deler av sesongen.

Ristene krever normal oppfølging. Etter direkte grilling av fetere råvarer som burgere, koteletter eller kylling med skinn, bør risten børstes mens den fortsatt er varm nok til at matrester løsner lett. Ved mer skånsom indirekte grilling blir risten mindre belastet, men fett og marinade vil uansett bygge seg opp over tid. Regelmessig børsting og enkel avtørking holder grillen langt hyggeligere å bruke, og gjør at neste økt starter bedre.

Rotisseribruk krever litt ekstra oppmerksomhet. Når du griller hel kylling eller større kjøttstykker, vil fett dryppe ned og legge seg i grillen. Det gir god smak underveis, men også mer rengjøring etterpå. Her er det lurt å tenke praktisk før du starter, for eksempel ved å plassere dryppoppsamling der det er naturlig. Det gjør ikke bare rengjøringen enklere, men reduserer også risikoen for unødvendige flammer underveis.

Totalt sett er rengjøringen verken vanskelig eller spesielt lettvint. Den ligger omtrent der man bør forvente av en stor kullgrill med høy kapasitet. Everdure HUB II er enklere å leve med enn mange tradisjonelle kullgriller, men den krever fortsatt at du tar aske og fett på alvor. For den som allerede liker kullgrilling, er dette helt greit. For den som vil ha minst mulig etterarbeid, vil en gassgrill fortsatt være enklere.

Luftventiler i praksis

Luftventilene er avgjørende for hvordan Everdure HUB II oppleves etter at opptenningen er ferdig. Den elektriske starten gir deg glød, men det er luftstyringen som avgjør hvor kontrollert grilløkten blir videre. Når ventilene brukes riktig, kan du roe ned varmen, holde gløden levende eller bygge opp mer intensitet etter behov. Dette er en av de delene av grillen som tydelig skiller erfarne kullbrukere fra nybegynnere.

I praksis reagerer grillen forutsigbart når du justerer lufttilførselen, men ikke øyeblikkelig. Det er viktig å gi endringene tid. Åpner du for mer luft, vil gløden gradvis bli mer aktiv. Struper du lufttilførselen, vil temperaturen falle, men ikke med en gang. Kullgrilling handler om små justeringer og tålmodighet, og Everdure HUB II belønner den som ikke overkorrigerer hele tiden.

Ved direkte grilling kan du ha mer luft for å holde intensiteten oppe, spesielt når du ønsker hard varme til biff, burgere eller grillspyd. Ved indirekte grilling lønner det seg å jobbe roligere. Da handler det om å holde jevn varme over tid, ikke presse gløden maksimalt. Dette er særlig viktig med briketter, som ofte fungerer best når de får brenne stabilt og kontrollert. Briketter og luftventiler passer godt sammen når målet er lengre økter.

Det vi likte best, var at luftstyringen føles naturlig sammen med grillens store flate. Du kan justere ventilene samtidig som du flytter råvarer mellom soner. Hvis varmen blir for intens i én del av grillen, trenger du ikke nødvendigvis å kvele hele gløden. Du kan flytte maten, justere luft og la sonene jobbe sammen. Det gir en mer presis og fleksibel grillopplevelse enn på mange mindre kullgriller.

Luftventilene gjør likevel ikke grillen idiot­sikker. Legger du i for mye kull, åpner for mye luft og legger maten på for tidlig, kan varmen bli for aggressiv. Legger du i for lite brensel og struper lufttilførselen for mye, kan grillen miste energi før maten er ferdig. Everdure HUB II gir deg gode verktøy, men den krever fortsatt at du følger med.

Mobilitet og lagring

Mobiliteten er god nok til at Everdure HUB II kan flyttes rundt på en terrasse, men dette er ikke en grill du kjøper fordi den er lett og smidig. Den føles mest riktig når den får en fast plass, gjerne som en del av et mer gjennomført uteområde. Hjulene gjør det mulig å justere plasseringen, men størrelsen og vekten gjør at den ikke inviterer til hyppig flytting.

På flatt underlag er den enkel nok å håndtere, særlig hvis du bare skal flytte den litt for rengjøring, skygge, vindretning eller lagring under tak. På ujevnt underlag blir formatet mer merkbart. Dette er en terrassegrill, ikke en fleksibel hagegrill som skal trilles langt eller løftes over kanter. Det bør man ta med i vurderingen før kjøp.

Lagring handler derfor mest om beskyttelse der grillen står. Har du overbygg, bod i nærheten eller et godt grilltrekk, blir den enklere å holde pen gjennom sesongen. Fordi grillen har et design som faktisk ser bra ut, vil mange la den stå synlig. Da er det ekstra viktig å beskytte den mot vær, fukt og skitt. En grill i denne prisklassen bør ikke behandles som en billig sesonggrill, og litt vedlikehold er nødvendig for å bevare inntrykket.

I sum passer Everdure HUB II best for deg som har plass til å la grillen være en fast del av uteområdet. Når den står klar, er den svært inspirerende å bruke. Må du derimot hente den frem, flytte den langt og pakke den bort etter hver økt, mister den mye av poenget. Dette er en grill som fungerer best når den får stå klar til neste lange grillkveld.

Sammenligning: 3 relevante alternativer

Everdure 4K

Everdure 4K er det mest relevante alternativet for deg som liker Everdure-følelsen, men vil ha en mer kompakt og temperaturpresis kullgrill. Der Everdure HUB II føles som en bred grillstasjon for større måltider, er 4K mer som en moderne kamado-inspirert grill med fokus på isolasjon, temperaturstabilitet og langsom tilberedning. Den passer særlig godt for deg som vil røyke, langtidsgrille og jobbe mer kontrollert med lavere temperaturer over tid.

Forskjellen i praktisk bruk er ganske tydelig. Everdure HUB II er mer sosial og åpen i uttrykket, med større arbeidsflate og bedre plass til å håndtere flere råvarer samtidig. Everdure 4K føles mer spesialisert, særlig når du vil holde jevn temperatur over lang tid. Til hel kylling, større kjøttstykker og mer teknisk grilling kan 4K være et bedre valg, men den mangler noe av den brede, intuitive arbeidsflyten HUB II gir på terrassen.

For de fleste som vil ha en stor kullgrill til variert bruk, er Everdure HUB II det mest allsidige valget. Den fungerer bedre til hverdagsgrilling, flere gjester og måltider der du vil ha både direkte og indirekte soner lett tilgjengelig. Everdure 4K er derimot mer interessant for deg som prioriterer temperaturkontroll, isolasjon og mer nøyaktig langtidsgrilling fremfor grillflate og arbeidsplass.

Everdure 4K Kullgrill

Everdure kullgrill HBCE4KGEU 4K grafitt

25 990 ,-

Vis i butikk

Everdure kullgrill HBCE4KGEU 4K hvit

25 990 ,-

Vis i butikk

Everdure kullgrill HBCE4KGEU 4K oransje

25 990 ,-

Vis i butikk

Everdure 4K Kulgrill, Svart

28 499 ,-

Vis i butikk

Kamado Sumo Maxi

Kamado Sumo Maxi er et sterkt alternativ for deg som vil ha en mer klassisk kamado-opplevelse. Den keramiske konstruksjonen gir svært god evne til å holde på varme, og den passer godt til alt fra høytemperaturgrilling til langtidssteking og røyking. Sammenlignet med Everdure HUB II føles Kamado Sumo Maxi mer tradisjonell i bruken, men også svært kapabel når du først lærer deg luftstyringen.

I praksis er Kamado Sumo Maxi bedre hvis du vil ha maksimal varmebevaring og lang stabil drift. Den bruker brenselet effektivt, holder godt på temperaturen og gir høy fleksibilitet for deg som liker å eksperimentere med pizza, brisket, pulled pork eller større kjøttstykker. Ulempen er at arbeidsflaten rundt selve grillingen er mindre praktisk enn på Everdure HUB II. Du får ikke den samme brede, åpne grillstasjonen, og det er mindre naturlig å jobbe med mange råvarer samtidig.

Everdure HUB II er enklere å like hvis du vil ha mer plass, bedre arbeidsflyt og enklere opptenning. Kamado Sumo Maxi er mer riktig hvis du vil ha en kullgrill som oppfører seg mer som en varmelagrende ovn. Valget handler derfor ikke bare om kvalitet, men om grillestil. HUB II er best for aktiv, variert grilling med mye plass. Kamado Sumo Maxi er best for deg som vil ha keramisk kontroll og lange økter med stabil varme.

Kamado Sumo Maxi

Myoutdoorkitchen

Kamado grill / Keramisk grill - Sumo Maxi - Grønn

14 395 ,-

Vis i butikk

Myoutdoorkitchen

Kamado grill / Keramisk grill - Sumo Maxi - Svart

14 395 ,-

Vis i butikk

Kamado SUMO - Maxi 25 kullgrill svart

15 490 ,-

Vis i butikk

Kamado SUMO - Maxi 25 kullgrill grønn

15 990 ,-

Vis i butikk

Kamado SUMO - Maxi 25 kullgrill grønn

15 990 ,-

Vis i butikk

Kamado sumo Maxi Grønn

15 990 ,-

Vis i butikk

Kamado sumo Maxi Svart

15 990 ,-

Vis i butikk

Vis flere priser (+2)

Weber Summit Kamado E6

Weber Summit Kamado E6 er et interessant alternativ fordi den kombinerer mye av kamado-følelsen med lavere vekt og enklere håndtering enn tunge keramiske modeller. Den er laget for deg som vil ha effektiv kullgrilling, god temperaturkontroll og høy allsidighet, men uten å gå helt inn i den massive keramiske kamado-kategorien. Den føles mer funksjonell og praktisk enn luksuriøs, men leverer svært godt på varme og fleksibilitet.

Sammenlignet med Everdure HUB II er Weber Summit Kamado E6 mer kompakt og mer effektiv som lukket grill. Den egner seg godt til både direkte grilling og indirekte varme, og den er særlig sterk når du vil bruke lokket aktivt for å styre temperaturen. Everdure HUB II føles derimot mer romslig og mer sosial i bruk. Det er lettere å ha mange råvarer i spill samtidig, og den elektriske opptenningen gjør starten mer komfortabel.

Weber Summit Kamado E6 er et godt valg for deg som vil ha en svært kapabel kullgrill med kamado-egenskaper, men ikke nødvendigvis trenger en stor grillstasjon. Everdure HUB II passer bedre for deg som vil ha en mer komplett uteplassfølelse, større grillflate og integrert rotisseri. Begge er sterke valg, men de appellerer til litt ulike brukere.

Weber Summit Kamado E6

Weber Summit Kamado E6 kullgrill

15 990 ,-

Vis i butikk

Pris og verdi

Everdure HUB II er en dyr kullgrill, og det må vurderes ærlig. Den gir ikke mening hvis du bare griller noen få ganger i løpet av sommeren, eller hvis du først og fremst er ute etter billigst mulig kullsmak. Verdien ligger i at den kombinerer stor kapasitet, elektrisk opptenning, solid byggekvalitet og rotisseri i én samlet løsning. Det er ikke én enkelt funksjon som forsvarer prisen alene, men helheten.

I praktisk bruk oppleves verdien best når grillen brukes ofte. Da merker du hvor mye det betyr at opptenningen er enklere, at grillflaten er stor nok til hele måltider, og at arbeidsflyten rundt grillen er mer gjennomført. Det er også en grill som inviterer til mer ambisiøs matlaging. Du bruker den ikke bare til raske burgere, men også til hel kylling, større kjøttstykker, grønnsaker og lengre grilløkter.

For riktig kjøper er Everdure HUB II derfor et svært godt kjøp, selv om den ikke er billig. For feil kjøper er den for dyr, for stor og for krevende. Verdien avhenger først og fremst av hvor mye du faktisk kommer til å bruke den. Brukes den som fast grillstasjon gjennom sesongen, gir den mye tilbake. Brukes den sporadisk, finnes det rimeligere kullgriller som gir mer fornuft.

Kjøpsråd

Du bør velge Everdure HUB II hvis du vil ha en kullgrill som gjør det lettere å grille ofte, men som fortsatt gir ekte kullfølelse. Den passer spesielt godt for deg som har en romslig terrasse, liker å lage hele måltider ute og ønsker en grill som kan håndtere både direkte varme, indirekte grilling og rotisseribruk. Den er også et godt valg hvis du tidligere har likt kullgrilling, men blitt lei av tungvint opptenning og dårlig arbeidsplass.

Du bør styre unna hvis du vil ha noe lite, billig eller nesten vedlikeholdsfritt. Everdure HUB II krever plass, rengjøring og aktiv bruk. Den er heller ikke det raskeste valget for deg som bare vil grille en middag på kortest mulig tid. Da vil en god gassgrill eller en mindre kullgrill være mer praktisk.

Det viktigste rådet er å være ærlig om eget bruksmønster. Hvis du ser for deg at grillen skal stå klar store deler av sesongen og brukes til alt fra hverdagsmat til lengre helgeøkter, gir Everdure HUB II svært god mening. Hvis du derimot bare vil ha en enkel grill til sporadisk sommerbruk, blir den mer ambisiøs enn nødvendig.

Konklusjon: Everdure HUB II test oppsummert

Everdure HUB II er utvilsomt en kullgrill best i test for deg som vil ha ekte kullgrilling med mer komfort, større kapasitet og bedre arbeidsflyt. Den elektriske opptenningen gjør en reell forskjell, ikke fordi den gjør grillen automatisk, men fordi den fjerner mye av friksjonen i starten. Samtidig beholder grillen det som gjør kull attraktivt: varmen, gløden, røyken, sonene og behovet for aktiv kontroll.

Det som imponerer mest, er hvor godt grillen fungerer som en fast grillstasjon. Den store grillflaten gjør det enkelt å jobbe med flere råvarer samtidig, rotisseriet gir ekstra muligheter, og byggekvaliteten gir en følelse av at dette er en grill laget for hyppig bruk. Den er ikke perfekt for alle, men den treffer svært godt for den som vil bruke kullgrillingen mer aktivt.

Vår vurdering er at Everdure HUB II fortjener sin høye score fordi den kombinerer praktisk brukervennlighet og ekte grillfølelse på en måte få kullgriller klarer. Den er dyr, plasskrevende og krever fortsatt at du forstår kull, men for riktig bruker er dette en grill som gjør uteområdet mer anvendelig og grillingen mer inspirerende.

Everdure HUB II

Everdure HUB II EU kullgrill, svart

23 499 ,-

Vis i butikk

Ofte stilte spørsmål om Everdure HUB II