Det er få ting som slår lukten av nystekt brød på morgenkvisten – og med en brødbakemaskin kan du få den opplevelsen hver dag, uten å måtte stå opp tidlig eller elte for hånd. Stadig flere nordmenn investerer i disse maskinene, og i vår store brødbakemaskin test 2025 har vi gått gjennom de mest populære modellene på markedet for å finne ut hvilken som virkelig er best.
Vi har testet og vurdert alt fra kompakte budsjettmaskiner til avanserte premiumalternativer, og sett på bakekvalitet, programmer, brukervennlighet og verdi for pengene. Målet er å gi deg et klart bilde av hvilke modeller som fortjener tittelen best i test brødbakemaskin, og hvilke som er gode alternativer for ulike behov.
Enten du drømmer om et grovbrød med sprø skorpe, glutenfritt brød tilpasset familien, eller et raskt hverdagsbrød på under én time, finner du svaret i vår guide. Her får du oversikten over de maskinene som leverer best resultat, hvem som er brødbakemaskin best i test, og hvilke modeller som gir mest for pengene i 2025.
Innholdsfortegnelse
Slik testet vi
I vår test av brødbakemaskin vurderte vi modellene på flere viktige kriterier for å kunne rangere «beste brødbakemaskin» og gi en objektiv vurdering av test brødbakemaskin-egenskaper:
- Bakekvalitet: Hvor jevnt og godt steker maskinen brødet – skorpe, myk innside, heving
- Program og fleksibilitet: Antall programmer, justering for brødtype, glutenfri, hurtigprogram, deigprogram o.l.
- Brukervennlighet: Kontrollpanel, display, enkel innstilling og tilpasning
- Rengjøring og vedlikehold: Hvor enkelt det er å rengjøre form og visp og holde maskinen i god stand
- Støy og drift: Hvor mye støy den lager under elting og steking
- Holdbarhet og byggekvalitet: Materialvalg, garanti, kvalitet på varmeelement etc.
- Pris vs ytelse: Gir modellen deg resultat som forsvarer prisen?
Alle modeller får en totalscore fra 1 til 10 basert på helhetsinntrykk i test.
Våre testvinnere i 2025 – rask oversikt
| Kategori | Modell | Score |
|---|---|---|
| 🏆 Testvinner totalt | Gastroback Design Breadmaker Advanced | 9/10 |
| 👑 Beste premium / allround | Panasonic SD‑YR2550SXC | 8,5/10 |
| 💰 Beste budsjettvalg | Russell Hobbs Bread Maker | 8/10 |
| 🏡 Beste kompakte modell | Concept Leipäkone PC 5510 | 7,5/10 |
| 🔥 Beste allsidige | Panasonic Croustina Bread Maker | 8/10 |
| 🍞 Beste raske / hurtigprogram | Morphy Richards 48281 FastBake | 8,5/10 |
| ⚖️ Beste mellomklasse | Tefal Pain Doré PF2101 | 8/10 |
| 📦 Beste «alt-i-ett» | Gastroback Design Breadmaker Advanced | (samme som testvinner) |
De beste brødbakemaskinene i 2025
Gastroback Design Breadmaker Advanced – 🏆 Testvinner totalt
Denne modellen kombinerer kraft, fleksibilitet og design. Med mange programmer og god bakekvalitet fremstår den som en tydelig kandidat for brødbakemaskin best i test. Den leverer jevne brød med fin skorpe og myk innside, og gjør det enkelt å variere med glutenfritt, hurtigprogram osv.
Fordeler:
- Mange programmer og høy fleksibilitet
- Bra bakekvalitet med jevn skorpe
- God brukervennlighet og design
Ulemper:
- Litt større maskin – krever plass
- Høyere pris enn enklere modeller
Score: 9/10
Passer best for: Entusiaster og familier som baker ofte og ønsker en maskin som tåler variert bruk.
Panasonic SD-YR2550SXC – Beste premium / allround
Panasonic SD-YR2550 er en sterk allround-modell med funksjoner som gjør den til en god kandidat i “test brødbakemaskin”-sammenhenger. Den gir deg jevnt gode brød, mange programmer og robust drift over tid.
Fordeler:
- Solid premiumkvalitet
- Allsidig – flere typer brød
- Godt reklamerte resultater i tester
Ulemper:
- Koster mer enn enklere modeller
- Kan være overgrep for deg som baker sjelden
Score: 8,5/10
Passer best for: Deg som vil ha en høykvalitetsmaskin som leverer stabilt over tid.
Russell Hobbs Bread Maker – Beste budsjettvalg
Når du vil ha en god brødbakemaskin uten å bruke altfor mye, leverer Russell Hobbs ofte overraskende godt. Den dekker de viktigste behovene: jevn elting, ulike bakeprogrammer og rimelig vedlikehold.
Fordeler:
- Rimelig pris
- Dekker grunnleggende behov godt
- Kompakt og praktisk
Ulemper:
- Færre programmer og mindre fleksibilitet
- Ikke like robust som premiumalternativer
Score: 8/10
Passer best for: Deg som baker av og til og ønsker en rimelig men funksjonell brødbakemaskin.
Concept Leipäkone PC 5510 – 🏡 Beste kompakte modell
Concept PC 5510 er et godt valg for deg som vil ha en liten og rimelig maskin. Den tar lite plass, har enkle programmer og leverer overraskende gode resultater til prisen. Begrenset kapasitet gjør den mest egnet til husholdninger med 1–2 personer.
Fordeler:
- Kompakt og lett å oppbevare
- Enkel betjening
- God bakekvalitet til små brød
Ulemper:
- Liten kapasitet
- Færre funksjoner enn større maskiner
Score: 7,5/10
Passer best for: Små husholdninger eller deg med lite benkeplass som fortsatt vil ha ferskt brød.
Panasonic Croustina Bread Maker – 🔥 Beste allsidige
Croustina er Panasonics mer stilige modell, med fokus på brød som ligner mer på bakerbrød i form og skorpe. Den gir sprø skorpe og luftig innside, og har programmer som dekker både glutenfritt og deig. En av de mest allsidige modellene i vår brødbakemaskin test.
Fordeler:
- Jevn kvalitet på mange typer brød
- Sprø skorpe og luftig krumme
- Moderne design
Ulemper:
- Høy pris sammenlignet med vanlige maskiner
- Litt tyngre og større enn enklere modeller
Score: 8/10
Passer best for: Deg som ønsker brød som ligner mer på bakerbrød enn klassiske maskinbrød.
Morphy Richards 48281 FastBake – 🍞 Beste raske / hurtigprogram
Denne modellen skiller seg ut med sitt “FastBake”-program, der du kan ha et ferdig brød på under én time. Kvaliteten blir ikke helt som ved langheving, men fortsatt bedre enn forventet. En nyttig funksjon for travle hverdager.
Fordeler:
- Hurtigprogram gir brød på under en time
- Rimelig pris
- Enkel betjening
Ulemper:
- Ikke like god kvalitet som ved lengre programmer
- Begrenset kapasitet
Score: 8,5/10
Passer best for: Travle familier og deg som vil ha nybakt brød raskt.
Tefal Pain Doré PF2101 – ⚖️ Beste mellomklasse
Tefal Pain Doré er en trygg mellomklassemodell som kombinerer enkel betjening med jevnt gode resultater. Den har flere programmer, inkludert glutenfri, og er kjent for å levere stabil kvalitet. En av de modellene som ofte fremheves i “test brødbakemaskin”.
Fordeler:
- Stabil kvalitet på ulike typer brød
- Flere programmer, inkludert glutenfritt
- God balanse mellom pris og ytelse
Ulemper:
- Noe større enn enklere modeller
- Ikke like robust bygget som Panasonic
Score: 8/10
Passer best for: Deg som baker jevnlig og vil ha en pålitelig maskin uten å gå opp i premiumpris.
Kjøpsguide: Slik velger du riktig brødbakemaskin
Hvorfor velge en brødbakemaskin?
En brødbakemaskin gjør det enkelt å få ferskt, hjemmelaget brød uten mye innsats. Maskinen elter, hever og steker brødet for deg. I vår brødbakemaskin test ser vi at de beste modellene gir deg jevn bakekvalitet, sprø skorpe og mulighet til å variere mellom flere brødtyper.
Kapasitet og husholdningsstørrelse
Hvor mye brød du baker avgjør hvilken maskin som passer best. Til en liten husholdning holder en kompaktmodell som Concept PC 5510. For familier er det lurt å velge en modell med større bakeform, slik at du kan lage et helt brød på én gang. I vår test brødbakemaskin ser vi at kapasitet er avgjørende for tilfredsheten i hverdagen.
Programmer og fleksibilitet
En best i test brødbakemaskin bør tilby mer enn bare standard hvitt brød. Gode maskiner har programmer for grovbrød, glutenfritt, hurtigbaking og til og med deig til pizza eller boller. Modeller som Gastroback og Panasonic Croustina scorer høyt fordi de lar deg variere bakingen uten ekstra utstyr.
Bakekvalitet og skorpe
Ikke alle maskiner gir samme resultat. I vår brødbakemaskin best i test-vurdering så vi tydelige forskjeller på skorpe og innside. Premium-modeller gir luftigere krumme og mer jevn steking, mens budsjettmaskiner kan variere mer. Hvis du elsker grovbrød med sprø skorpe, bør du prioritere en modell som scorer høyt på bakekvalitet.
Brukervennlighet og rengjøring
En god brødbakemaskin test viser at brukervennlighet er like viktig som resultatet. Display, programmer og enkel betjening gjør hverdagen lettere. Rengjøring bør også være rask og enkel – non-stick bakeform og visp som slipper deigen er store fordeler.
Støy og drift
Alle maskiner elter med mekaniske bevegelser, men noen er mer stillegående enn andre. Hvis du vil sette maskinen til å bake om natten, kan dette være en faktor å vurdere. Flere i vår test brødbakemaskin 2025 fikk trekk for høy støy under elting.
Prisnivå og verdi
Prisene varierer fra under 1 000 kroner til over 3 000 for premium-modeller. En brødbakemaskin best i test ligger ofte i mellom- til premiumsegmentet, fordi den kombinerer god byggekvalitet med fleksibilitet og bedre bakeprogrammer. Budsjettmaskiner fungerer fint for deg som baker sjelden, men tåler sjelden like mye bruk over tid.
Oppsummering: Hvilken brødbakemaskin bør du velge?
Beste totalvalg
Gastroback Design Breadmaker Advanced leverer best helhet i vår brødbakemaskin test 2025. Den gir jevne resultater, har mange programmer og er enkel å bruke. Perfekt for deg som baker ofte.
Premium og allsidig
Vil du ha noe ekstra, er Panasonic SD-YR2550SXC og Panasonic Croustina gode valg. De kombinerer kvalitet, allsidighet og et preg av bakerbrød som gjør opplevelsen enda bedre.
Budsjett og kompakt
For deg som baker av og til, er Russell Hobbs Bread Maker et godt budsjettvalg, mens Concept PC 5510 passer for små husholdninger med lite plass.
Spesielle behov
Hvis du ofte har dårlig tid, er Morphy Richards 48281 FastBake et smart valg med sitt hurtigprogram. For jevnlige bakere som vil ha en solid mellomklassemaskin, anbefaler vi Tefal Pain Doré PF2101.
Hvilken brødbakemaskin er best i test?
I vår brødbakemaskin test 2025 ble Gastroback Design Breadmaker Advanced kåret til best i test. Den leverer jevn bakekvalitet, mange programmer og er enkel å bruke. For deg som vil ha premium og langvarig kvalitet er Panasonic SD-YR2550SXC et sterkt alternativ.
Er en brødbakemaskin verdt det?
Ja, en brødbakemaskin sparer tid og gir ferskt brød med minimal innsats. Vår test brødbakemaskin viser at selv rimelige modeller leverer gode resultater, spesielt for familier som spiser mye brød. Du kan velge ingredienser selv, få glutenfritt brød, og spare penger sammenlignet med butikkbrød over tid.
Kan jeg lage annet enn brød i en brødbakemaskin?
De fleste moderne modeller har programmer for mer enn brød. Mange kan elte deig til pizza eller boller, lage kaker eller til og med syltetøy. I vår brødbakemaskin best i test vurdering scoret maskiner med flere programmer høyere, fordi de gir mer fleksibilitet i hverdagen.
Hvor mye koster en god brødbakemaskin?
Prisene varierer mye. En enkel maskin koster rundt 600–1000 kroner, mens en best i test brødbakemaskin ofte ligger på 1500–3000 kroner. Premiummaskiner gir bedre byggekvalitet og flere programmer, men selv budsjettmodeller kan levere godt for deg som baker av og til.
Hvor lang tid tar det å bake brød i en brødbakemaskin?
Standardprogrammene bruker vanligvis 3–4 timer for et fullstendig brød, inkludert elting, heving og steking. Enkelte modeller har hurtigprogrammer som kan gi deg ferdig brød på under én time. I vår test brødbakemaskin 2025 scoret maskiner med fleksible tidsinnstillinger høyest.
Er det vanskelig å rengjøre en brødbakemaskin?
Nei, de fleste maskiner er designet for enkel rengjøring. Bakeformen har ofte non-stick-belegg, og eltevispene kan tas ut. Et godt tips er å vaske form og visper rett etter bruk. I vår brødbakemaskin test fikk maskiner med lett rengjøring ekstra poeng.
Kan jeg bruke glutenfritt mel i en brødbakemaskin?
Ja, mange maskiner har egne programmer for glutenfritt brød. Dette sikrer riktig elting og heving, selv uten gluten. Modeller som Panasonic og Tefal Pain Doré scorer høyt i vår test brødbakemaskin fordi de håndterer glutenfri baking godt.
Hvor lenge varer en brødbakemaskin?
Levetiden varierer, men en god maskin kan vare i mange år med riktig vedlikehold. Best i test brødbakemaskin-modellene fra Panasonic og Gastroback er kjent for høy byggekvalitet og stabil drift, mens budsjettmaskiner gjerne har kortere levetid hvis de brukes daglig.
