Sage The Bambino Plus espressomaskin test

Sage The Bambino Plus er en espressomaskin som utfordrer forestillingen om at god espresso krever stor plass, tung konstruksjon og lang oppvarmingstid. Dette er en kompakt, halvautomatisk espressomaskin best i test som er utviklet for brukere med begrenset plass, men som likevel forventer høy kvalitet på både espresso og melkebaserte drikker.

I 2025 er Bambino Plus fortsatt svært relevant fordi den kombinerer teknologi fra større Sage-modeller med et minimalistisk og plassbesparende format. Den raske oppvarmingen, stabile temperaturkontrollen og ikke minst den automatiske dampstangen gjør den til et attraktivt valg både for nybegynnere og mer erfarne hjemmebaristaer som ønsker et enkelt, men presist oppsett.

Denne testen er basert på praktisk bruk over tid, med fokus på espressokvalitet, melkeskum, brukervennlighet og hvordan Sage The Bambino Plus fungerer som en daglig kaffemaskin i små kjøkken, leiligheter og sekundæroppsett.

Noen av lenkene i denne artikkelen er annonselenker. Kjøp gjennom dem påvirker ikke vurderingen, men hjelper oss å holde siden i drift. Dette innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Bakeren og Kokken.

Kort oppsummert

Slik testet vi

Sage The Bambino Plus er testet som daglig espressomaskin i et vanlig hjemmemiljø over flere uker. Maskinen har vært brukt til både espresso, americano og melkebaserte drikker som cappuccino og latte. Bruken har variert fra raske morgenbrygg til mer nøyaktig justering av kvern og dose ved bruk av ekstern kvern.

Testingen har inkludert flere typer kaffebønner, hovedsakelig mellom- og mørkbrente espressoblandinger, men også enkelte lysere bønner for å vurdere maskinens temperaturstabilitet. Melkeskumming er testet med helmelk og havremelk, både i automatisk og manuell modus.

Fokusområdene i testen har vært:

• Espressokvalitet og ekstraksjonsstabilitet
• Temperaturkontroll og oppvarmingstid
• Melkeskumming og tekstur
• Brukervennlighet i praksis
• Størrelse og plassbehov
• Rengjøring og vedlikehold

Målet har vært å vurdere Bambino Plus slik den faktisk brukes av målgruppen, ikke som et fullverdig entusiastoppsett.

Design og byggekvalitet

Sage The Bambino Plus er svært kompakt. Den er merkbart smalere og lettere enn de fleste halvautomatiske espressomaskiner, noe som gjør den ideell for små kjøkken, hybler og leiligheter med begrenset benkeplass.

Designet er moderne og nøkternt, med kabinett i børstet rustfritt stål og rene linjer. Den ser profesjonell ut uten å ta for mye oppmerksomhet. Knappene på fronten er tydelige og gir rask tilgang til enkel og dobbel espresso samt melkefunksjoner.

Byggekvaliteten er god, men den lave vekten merkes i bruk. Når portafilteret låses på plass, kan det være nødvendig å holde igjen maskinen med den andre hånden. Dette er et kompromiss som følger av det kompakte formatet, ikke dårlig konstruksjon.

Vanntanken rommer 1,9 liter og er plassert bak. For størrelsen er dette romslig og gjør at man slipper hyppig påfylling.

Spesifikasjoner og funksjoner

Bambino Plus benytter Sage sitt ThermoJet-oppvarmingssystem, som varmer vannet til riktig temperatur på rundt tre sekunder. I praksis betyr dette at maskinen er klar nesten umiddelbart etter oppstart, noe som er en stor fordel i hverdagen.

Temperaturen styres elektronisk med PID-kontroll, noe som gir stabil bryggetemperatur gjennom hele ekstraksjonen. Maskinen bruker 54 mm portafilter, samme størrelse som flere større Sage-modeller, noe som bidrar til god ekstraksjon og jevn puck.

Pumpetrykket er tilpasset espresso, med kontrollert pre-infusjon før fullt trykk settes på. Dette gir jevnere ekstraksjon og bedre balanse i smaken.

Maskinen har ingen integrert kvern, og er avhengig av ekstern kvern for best resultat. Dette er både en begrensning og en fordel, avhengig av bruker. For mange gir det større fleksibilitet og bedre mulighet til å oppgradere kvernen over tid.

Bryggeprosessen og espressokvalitet

Til tross for størrelsen leverer Sage The Bambino Plus espresso av høy kvalitet. Når kvern og dose er riktig justert, får man espresso med god balanse, fyldig kropp og stabil crema.

Maskinen holder temperaturen imponerende stabil, også ved flere brygginger etter hverandre. Dette er et tydelig resultat av ThermoJet-systemet og den elektroniske temperaturkontrollen. Espressoen fremstår konsistent fra kopp til kopp.

Med mellom- og mørkbrente bønner leverer Bambino Plus en klassisk og rund espresso. Med lysere bønner klarer den også å hente frem friskhet og nyanser, forutsatt at kvernen holder tilstrekkelig kvalitet.

Dette er ikke en maskin som begrenser smaken i seg selv. Resultatet avhenger i stor grad av kvernen som brukes sammen med den.

Melkeskumming og damp

Melkeskummingen er et av Bambino Plus sine sterkeste kort. Maskinen er utstyrt med en automatisk dampstav med temperatursensor, som kan lage melkeskum i flere nivåer uten manuell teknikk.

I automatisk modus leverer den jevn og silkemyk mikroskum som fungerer svært godt til cappuccino og latte. Resultatet er bemerkelsesverdig konsistent og på nivå med langt større maskiner.

For brukere som ønsker mer kontroll, finnes også manuell modus. Damptrykket er tilstrekkelig kraftig til å lage latte art-kvalitet melkeskum med litt øvelse.

Helmelk gir best resultat, men havremelk fungerer også overraskende bra. Dette gjør Bambino Plus spesielt attraktiv for brukere som prioriterer melkebaserte drikker.

Brukervennlighet og daglig drift

Bambino Plus er svært enkel å bruke i hverdagen. Den raske oppvarmingen gjør at man slipper planlegging, og betjeningen er oversiktlig med dedikerte knapper.

Arbeidsflyten er effektiv. Maskinen skyller seg selv ved oppstart og avslutning, og overgangen mellom brygging og damping skjer raskt. Kopphøyden er tilstrekkelig for både espressokopper og mindre melkedrikker.

Støynivået er moderat. Pumpen og dampstaven høres, men maskinen oppleves ikke som sjenerende.

Dette er en maskin som passer like godt for nybegynnere som for mer erfarne brukere som vil ha et enkelt og kompakt oppsett.

Rengjøring og vedlikehold

Vedlikeholdet på Sage The Bambino Plus er godt tilrettelagt. Maskinen har automatiske skylleprogrammer og varsler når avkalking er nødvendig.

Dryppbrett og vanntank er enkle å ta ut og rengjøre. Dampstaven rengjør seg selv etter bruk i automatisk modus, noe som reduserer behovet for manuell innsats.

Som med alle espressomaskiner anbefales det å rengjøre portafilter og bryggehode regelmessig for best resultat over tid. Totalt sett er vedlikeholdsbehovet lavt.

Pris og verdi for pengene

Sage The Bambino Plus ligger i øvre del av kompaktsegmentet prismessig, men leverer ytelse som matcher større og dyrere maskiner.

Mangelen på integrert kvern betyr at totalprisen øker dersom man ikke allerede har kvern. Samtidig gir dette større fleksibilitet og bedre potensial på sikt.

I 2025 fremstår Bambino Plus som et svært godt kjøp for brukere som vil ha høy kvalitet på espresso og melk, men som ikke har plass eller behov for større maskiner.

Fordeler og ulemper

Fordeler:

• Ekstremt kompakt og plassbesparende
• Automatisk melkeskum av svært høy kvalitet
• Ekstremt rask oppvarming
• Stabil ekstraksjon og temperaturkontroll
• Romslig vanntank for størrelsen

Ulemper:

• Ingen integrert kvern
• Lav vekt gjør at maskinen kan måtte holdes igjen ved låsing av portafilter

Oppsummering og konklusjon

Sage The Bambino Plus er et sjeldent eksempel på en liten espressomaskin som leverer på nivå med langt større modeller. Den kombinerer rask oppvarming, stabil brygging og markedets kanskje beste automatiske melkeskum i kompaktklassen.

For brukere med begrenset plass som likevel vil ha ekte espresso og svært gode melkedrikker, er dette et av de beste valgene i 2025.

Basert på vår test vurderer vi Sage The Bambino Plus til en totalscore på 9,0/10. Den er kompakt i format, men stor på ytelse.

Ofte stilte spørsmål om Sage The Bambino Plus